|
|
#1
12-20-2013, 09:24 PM
|
|||
|
|||
طريقة عمل الوست بيف ، كيفية عمل الوست بيف
<a href="http://forums.egyptladies.net/t243626.html" >  طريقه عمل الوست بيف المقادير عرق روست بيف , كيلو/ كيلو ونصف بطاطس مسلوقة ,0.5 كيلو جزر وكرفس وكراث وبصل , مقادير متنوعة حسب الرغبة ملح وفلفل , حسب الرغبة ثوم ,3 فصوص **دة ,100 جرام حليب , كوب صغير روز ماري وورق لورا , ورقتين من أوراق الروزماري طريقة التحضير - قومي بتقطيع الجزر والكرفس والكراث والبصل والثوم على شكل حلقات دائرية وضعيهم فى الفرن مع عرق الروست بيف. - اضيفي الملح والفلفل وورق اللورا والروز ماري ثم غطي الروست بيف فويل واتركيه لمدة 45 دقيقة كي ينضج. - ازيلى بعد ذلك ورق الفويل من أعلى البيف كي يأخذ اللون البرونزي. - قومي بخلط البطاطس المسلوقة مع كوب الحليب جيداً، ثم اضيفي الملح والفلفل وال**د حتى يتم مزجهم جيداً. - قطعي الروست بيف إلى شرائح وضعيها في طبق التقديم وإلى جانبه البطاطس والخضار السوتية. - يقدم الطبق ساخناً مع بعض الخضار المطبوخة على البخار. 'vdrm ulg hg,sj fdt K ;dtdm
'vdrm ulg hg,sj fdt K ;dtdm 
|
 |
|
|
العرض العادي
