|
|
#1
12-20-2013, 09:24 PM
|
|||
|
|||
الباميه ، طريقة عمل الباميه
<a href="http://forums.egyptladies.net/t243645.html" >  طريقه عمل الباميه المقادير ماء , حسب الرغبة لحم غنم مفروم قطع كبيرة,0.25 كغ بامية يابسة, كغ عصير طماطم ,4 ملعقة كبيرة فلفل , حسب الرغبة سمنة ,4 ملعقة كبيرة ملح , حسب الرغبة زيت قلي , طريقة التحضير - نغسل البامية الناشفة جيداً بالماء - ننشف البامية بشكلٍ جيدٍ - نضع الزيت على نارٍ ذات حرارة متوسطة - نقلي البامية بالزيت حتى تنضج - نذوب السمنة ونضيف اللحمة إليها والملح والفلفل ونحركها بشكلٍ جيدٍ حتى تنضج اللحمة - نضيف الماء إلى اللحمة حتى تبدأ بالغليان - نضيف عصير الطماطم ونتركه يغلي لمدة 25 دقيقةٍ - نضيف البامية إلى اللحمة وعصير الطماطم - نتركها تغلي لمدة نصف ساعة أو حتى نرى عصير البندورة أصبح كثيفاً تقدم البامية ساخنة، وتأكل بجانبه الأرز أو تغميس بالخبز hgfhldi K 'vdrm ulg
hgfhldi K 'vdrm ulg 
|
 |
|
|
العرض العادي
