![]() |
|
#1
|
|||
|
|||
|
<div> ![]() فطيرة اللحم الخضار ? 2 كوب من الدقيق ? 1 ملعقة صغيرة من السكر ? 1/2 ملعقة صغيرة ملح ? 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة أو حسب الرغبة ? ملعقة كبيرة خميرة ? ملعقة صغيرة زعتر جاف ? ربع كوب ماء دافئ مقادير الحشو: ? 2 ملعقة كبيرة مستردة ? 3 شرائح لحم مشوية علي الشواية ? ملح و فلفل الطريقة : 1. يُخلط الدقيق مع السكر ، الملح ، الخميرة و نقوم بتقليبه جيداً . 2. يُضاف الزيت للخليط مع العجن بأطراف الأصابع . 3. يُضاف الماء شوية بعد شوية مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين متجانس . 4. يُفرد العجين على سطح ناعم مرشوش بالدقيق ثم يُدهن بالمستردة . 5. ثم يُحشى العجين بشرائح اللحم المشوية ثم تُغطي بطبقة أخري من العجين و تُقفل بأحكام نتركها في فرن 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتي يتم النضج وتقدم ال**در: منتدى المرأة والطفل - جنى النسائية - من قسم: اكلات رئيسية t'dvm hggpl hgoqhv
|
![]() |
|
|