|
|
#1
11-12-2013, 12:12 PM
|
|||
|
|||
طريقة عمل السبانخ السورية
المكونات زيت / سمن , ملعقة كبيرة ثوم مهروس,6 فصوص لحم مفروم ناعم, كيلو سبانخ مغسول و**فى ومقطع, كيلوغرام مرق دجاج , مكعب ك**رة بودرة , ملعقة صغيرة بهارات مشكلة, ملعقة ملح , مقدار حسب الذوق ماء , كوب طريقة التحضير - نقلي اللحمة بالسمن حتى تحمر وتستوي. - نضيف لها الثوم ومكعب الماجي ونقلبهم جيداً لمدة 5 دقائق. - نضيف السبانخ ونقلبها على نارٍ قويةٍ. - نضيف البهارات والك**رة. - نحرك المزيج ثم نضيف كوب الماء أو اكثر ونضعها على نارٍ هادئةٍ لمدة 20 دقيقة مع التقليب كل حين. - تقدم ساخنة مع أطباق السلطة. 
|
 |
|
|
العرض العادي
