وصفتي
كفتة السمك -
طريقة عمل كفتة السمك البانيه -
تعالي جربي ومش هتندمي
كفتة السمك - طريقة عمل كفتة السمك البانيه - تعالي جربي ومش هتندمي
كفتة السمك - طريقة عمل كفتة السمك البانيه - تعالي جربي ومش هتندمي
كفتة السمك - طريقة عمل كفتة السمك البانيه - تعالي جربي ومش هتندمي
كفتة السمك - طريقة عمل كفتة السمك البانيه - تعالي جربي ومش هتندمي
كفتة السمك - طريقة عمل كفتة السمك البانيه - تعالي جربي ومش هتندمي
كفتة السمك - طريقة عمل كفتة السمك البانيه - تعالي جربي ومش هتندمي
<a href="http://www.egyptladies.net/vb/t222556.html" >
<a href="http://www.egyptladies.net/vb/t222556.html" >
<a href="http://www.egyptladies.net/vb/t222556.html" >
المكونات
- 275 جم سمك مخلى
- 250 جم بطاطس
- فص ثوم مقطع
- بصلة صغيرة مقطعة
- ملعقتا ك**رة خضراء مقطعة
- ملعقة صغيرة كمون
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- ملح و فلفل أسود
- بيضتان مخفوقتان
- كوبا بقسماط ناعم
- زيت نباتي للقلي
<a href="http://www.egyptladies.net/vb/t222556.html" >
طريقة التحضير
1- احضري قدرا بها ماء وملح وضعيها على النار ثم ضعي فيه السمك واتركيه لمدة 10 دقائق ثم ارفعيها عن النار واتركيها تبرد.
2- قومي بتقشير البطاطس ثم قطعيها وضعيها في قدر بها ماء وملح على النار واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
3- أخرجي البطاطس من الماء وضعيها في إناء متوسط الحجم ثم اهرسيها جيدا.
4- أضيفي السمك، القرفة، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، الثوم والك**رة على البطاطس وقلّبي جيدا دون أن تقومي بهرس السمك حاولي أن تجعليه قطعا صغيرة.
5- ضعي الزيت في مقلاة وقومي بتسخينه في حرارة متوسطة .
6- قومي بعمل السمك على شكل دوائر متوسطة الحجم وضعيه في البيض ثم في البقسماط .
7- ضعي السمك في الزيت واتركيه حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي .
8- أخرجي السمك من الزيت ثم ضعيه في طبق التقديم ( يمكنك تقديم السمك مع الأرز ) .
<a href="http://www.egyptladies.net/vb/t222556.html" > ;tjm hgsl; - 'vdrm ulg hgfhkdi juhgd [vfd