لعشاق
الاكل الصيني (
ارز مقلي بالبيض )
الاكلات الصينية تتميز بانها سهلة الهضم و مفيده , نقدم لكي طريقة تحضير الارز المقلي بالبيض
المقادير
كوب
ارز ابيض
2 جزرة مقطعة مكعبات
2 ملعقة زيت زيتون
2 بيضة مخفوقة
4 ملاعق زيت صويا
نصف كوب بازلاء مجمدة
طريقة التحضير
يطهي الارز بطريقة تحضير الارز الابيض علي البخار و يترك جانبا
يسلق الجزر علي نار متوسطة لمدة 5 دقائق ثم نضيف البازلاء و تترك لمدة دقيقة
يسخن وعاء و يوضع فيه زيت الزيتون و الجزر و البازلاء و تقلي لمدة 30 ثانية ثم يسكب البيض المخفوق و يحرك المزيج ثم نضيف الارز و زيت الصويا