طبق
اليوم.. جمبري مقلي بالكاري
طبق اليوم لعشاق المأكولات البحرية، نقدم لكم اليوم الجمبرى المقلى بالكارى بطريقة مختلفة وطعم ألذ..جربوه الان
المقادير :
بالنسبة للجمبري:
24 حبة
جمبري مقشر
فص ثوم
3 معالق كبيرة زيت زيتون
كوبين أرز
ملح
فلفل
بالنسبة للصلصة:
3 معالق كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة صلصة
ملعقة كبيرة خل البلسم
ملعقة صغيرة بودرة الكاري
بقدونس أو ك**رة
طريقة الطهي :
قشري و اهرسي الثوم امزجي في صحن،زيت الزيتون،ثوم،ملح،فلفل،جمبر ي.
اتركيه لبعض الدقائق.
اطهي الأرز كالمعتاد من جهة أخرى حضري الصلصة:اخلطي في وعاء الزيت،صلصة الصوجة،الخل و الكاري.
اغسلي و قطعي الك**رة أو البقدونس.
اقلي الجمبري في المقلاة من جميع الجهات لمدة 3 دقائق.
ضعي الأرز في 4 أطباق ثم ضفي فوقهم الجمبري و رشيهم بالك**رة أو البقدونس.
تقدم فورا مع الصلصة