مخلل
الطماطم (بطريقة اخرى)
المكوّنات و المقادير
- نصف كيلو طماطم صغيرة
- 3 فصوص ثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة شطة
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- عصير ليمونة
طريقة التحضير
- تقطع الطماطم من الأعلي علي هيئة X .
- يدق الثوم مع الملح والشطة والكمون جيداً حتي ينعم الخليط .
- يضاف عصير الليمون ويقلب .
- تحشي حبات الطماطم وترش بالمتبقي من عصير الليمون وتقدم .