طريقة
عمل خبز الكيزر
الخبز*الكيزر*هو أحد أنواع المعجنات التي يرغب جميع الأطفال في تناولها باستمرار, نظراً لطعمها الرائع ومذاقها القوي.
المكونات اللازمة لعمل الخبز الكيزر :
كوبان من الدقيق.
ملعقتان كبيرتان من الزيت.
ملعقة من الخميرة.
ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافيء.
القليل من الملح.
طريقة عمل الخبز الكيزر :
نضع الدقيق في إناء, ثم نضيف إليه الخميرة.
نضع الملح ونقلب العجين جيداً, ثم نضيف الزيت ونقلب.
نضع الماء على الخليط ونعجن حتى يصبح العجين متماسك.
نترك العجين حتى يتخمر.
نشكل العجين على الشكل المفضل, ثم نضعه في الفرن.