كعكة
التفاح مع الكريما
المكوّنات
- لتحضير العجينة:
- دقيق - 150 غرام
- سكر - 130 غرام
- حليب سائل - 100 مل
- بيض - 2
- خميرة - 11 غرام أي ملعقة كبيرة وثلث
- زيت فول سوداني - 60 مل
- تفاح مقطّع قطعاً كبيرة - 2
- ملح - رشة
- لتحضير الكريمة:
- **دة مذوّبة - 80 غرام
- سكر - 100 غرام
- قرفة - ملعقة صغيرة
- بيض - 1
لتحضير العجينة: أخلطي الدقيق والسكر والخميرة في وعاء.
2- أضيفي البيضتين والملح وامزجي المكونات.
3- أسكبي الزيت والحليب واخلطي المقادير جيّداً إلى أن تتشكّل عجينة سميكة.
4- أسكبي المزيج في قالب كعكة ممسوح بال**دة.
5- ضعي التفاح فوق العجينة.
6- أدخلي القالب إلى فرن مسخن على حرارة 180 درجة لمدّة 20 دقيقة.
7- لتحضير الكريمة: إمزجي ال**دة المذوبة مع البيض ثم أضيفي السكر والقرفة وحرّكي المزيج جيداً.
8- أضيفي الكريمة على وجه الكعكة وأعيدي إدخال الصينيّة إلى الفرن لمدّة 10 دقائق.
;u;m hgjthp lu hg;vdlh