05-15-2014, 10:44 PM
|
|
Administrator
|
|
تاريخ التسجيل: Sep 2012
المشاركات: 3,727,761
|
|
طريقة عمل كنافه بالموز والفستق ، اصنعى الكنافة بالموز والفستق
طريقة عمل كنافه بالموز والفستق ، اصنعى الكنافة بالموز والفستق
المقادير :-
نصف كيلو كنافة
كوب **د ذائب
ملعقتان كبيرتان سكر
نصف كيلو موز مقطع شرائح رفيعة
للشراب :-
كوبا سكر
كوب ماء
عصير ليمونة
ربع كوب فستق مطحون (للتزيين)
الطريقة :-
أعدى شراب السكر عن طريق مزج السكر والماء وعصير الليمون معا فوق نار متوسطة الارتفاع وذلك حتى تحصلي على مزيج سميك.
امزجي الكنافة وال**د معا، ثم ادهني إناء خبيز بقليل من ال**د ثم ضعي به نصف مزيج الكنافة.
3- رصي شرائح الموز فوق الكنافة ثم غطيها بالسكر. أضيفي بقية الكنافة.
4- اخبزي الكنافة في فرن ساخن لمدة تتراوح من 20-30 دقيقة أو إلى أن تميل الكنافة للون الذهبي.
5- أخرجي الكنافة من الفرن ثم ضعي شراب السكر فوقها وهى ساخنة.
6- انقلي الكنافة إلى طبق التقديم وقدميها مزينة بالفستق المطحون
|