قرع
وبنجر على البخار
قرع وبنجر على البخارأطباق الحمية
المكوّنات و المقادير
قرع
بنجر
بصلة شرائح
خل
زيت
كمون
طريقة التحضير قطعي البنجر والقرع مربعات وسويها على البخار بالإناء الخاص بالبخار
ضعي شرائح البصل في طبق وانقعيه قليلا في الخل والزيت ثم ضعي الكمون وأوراق الك**رة والفلفل الأسود
وبنفس الطريقة قومي بعمل البنجر ثم ضعي قطع جبن فوقه وتقدم