برجر
السجق بالجبنة
برجر السجق بالجبنة
المقادير :
1/2 كيلو سجق
1 كوب جبن موزريلا أو شيدر مبشور
ملح وفلفل
شرائح خضار للسلطة (بصل / طماطم/ خيار)
أوراق نعناع للتزيين
الطريقة :
-يفرغ لحم
السجق من الغشاء الخارجي ويشكل على هيئة أقراص دائرية.
-تسخن مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
-تحمر الأقراص لحوالي 3 دقائق لكل جانب.
-يوزع الجبن بالتساوي على
برجر السجق وتغطى المقلاة وتترك على النار لمدة دقيقة أخرى أو حتى يسيل الجبن.
-يرص البرجر في طبق التقديم مع السلطة وأوراق النعنا
ال**در:
منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل www.anaqh.com www.anaqh.net
fv[v hgs[r fhg[fkm