بطاطس
بالجبنة الرومى
المكونات:
1 كيلو بطاطس
¼ لتر لبن
50 جم **د
50 جم جبن رومي مبشورة
ملح وفلفل أسود
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
الطريقة:
1. تقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة.
2. تتبل البطاطس بالملح والفلفل وجوزة الطيب ثم ترص فى صينيه مدهونة بال**د ويضاف إليها نصف كمية الجبنة المبشورة، ثم ترص طبقة ثانية من شرائح البطاطس المتبلة بالملح والفلفل وجوزة الطيب ثم يصب عليها اللبن المغلي.
3. توضع فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة.
4. تخرج الصينية ويرش عليها باقي الجبنة المبشورة وال**د ثم توضع فى الفرن مرة اخرى لمدة ربع ساعة حتى تحمر الجبن الرومي.
5. تقدم ساخنة مع طبق من الخضروات الطازجة
f'h's fhg[fkm hgv,ln