الناجتس
المقرمشة صحية ولذيذة
[COLOR=#]
الناجتس المقرمشة صحية ولذيذه
المقادير :
½ كيلو صدور فراخ مقطعة
كوب لبن رايب
ملعقة صغيرة بصل بودرة
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملعقة صغيرة بابريكا
ملح وفلفل
للتغليف :
دقيق و بياض بيض
رقائق التورتيلا المقرمشة ( او خبز التورتيلا ال**نوع من دقيق الذرة ونح**ه في
الفرن)
الطريقة:
1- تتبل قطع الفراخ في اللبن الرايب وبودرة البصل والثوم والبابريكا والملح والفلفل.
2- تترك الفراخ لعده ساعات فى التتبيلة .
3- تتطحن رقائق التورتيلا فى محضرة الطعام (الكبة ) .
4- تغمس قطع الدجاج في الدقيق ثم بياض البيض ثم المقرمشات المطحونة (رقائق التورتيلا ) .
5- ترص في صينية مبطنة بورق ال**دة وتخل الفرن على 200 درجة لمدة 10 الى
15 دقيقة.
6- يقدم مع شرائح التورتيلا المقرمشة .
وبالهنا والشفا
[/COLOR]