دجاجة
على طبقة من البطاطس بالخطوات
مقادير دجاجة على طبقة من البطاطس :
2 ملعقة كبيرة بابريكا
2 ملعقة صغيرة بصل بودرة
3 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 دجاجة كاملة
4 حبة بطاطس، مقسومة
طريقة عمل دجاجة على طبقة من البطاطس :
- امزجي البابريكا، البصل البودرة، الثوم، الملح، الفلفل، الزيت و2 ملعقة كبيرة من الماء في وعاء.
- افركي الدجاجة بمزيج البابريكا.
- ضعي البطاطس في حلة الطهي البطئ، ضعي فوقها الدجاجة.
- غطّي القدر واتركيه لمدة 6 ساعات على درجة هادئة حتى ينضج.
- قدّمي الدجاجة بدون البطاطس.