02-02-2014, 06:29 PM
|
|
Administrator
|
|
تاريخ التسجيل: Sep 2012
المشاركات: 3,727,761
|
|
كفتة القرنبيط بالجبنة , طريقة تحضير كفتة القرنبيط بالجبنة
كفتة القرنبيط بالجبنة , طريقة تحضير كفتة القرنبيط بالجبنة
المقادير
400 جرام قرنبيط مسلوق
2 بيضة
3/4 كوب جبنة شيدر مبشورة
1/4 كوب بصل اخضر مفروم
1 كوب بقسماط
1 ملعقة صغيرة شطة
ملح
زيت زيتون
كريمة حامضة للتقديم
الطريقة
قومى بسلق القرنبيط فى ماء مخلى حتى يصبح طريا لمدة 10 دقائق
يرفع و يهرس و هو ساخنا
ضيفى الجبنة و البيض و البصل مع البقسماط و ملح والفلفل الحامى
ادهنى طاسة بزيت على درجة حرارة متوسطة الى عاليه
قومى بتكوير الخليط على شكل كرات مسطحة
يحمر فى الزيت حتى يصبح ذهبيا من كل الجوانب و يقدم مع الكريمة الحامضة
|