طريقة
عمل سندويتش الدجاج الزنجر
طريقة عمل سندويتش الدجاج الزنجر
زمن التحضير : نصف ساعة
زمن الطبخ : نصف ساعة
عدد الأفراد : 4
المقادير :
? 4 صدور دجاج مخلي من العظم مع الاحتفاظ بالعظم .
? نصف ملعقة فلفل أبيض .
? نصف ملعقة صغيرة ملح .
? نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار .
? نصف ملعقة صغيرة مستردة (خردل) .
? زيت للقلي .
? مايونيز .
? خس .
? خبز فرنسي .
مقادير الخلطة :
? ثلاث ملاعق كبيرة دقيق .
? ملعقة كبيرة نشا .
? نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار .
الطريقة :
? تخلط مكونات التتبيلة في صحن عميق ، وتقلب لتتجانس جيدا .
? تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأبيض والمستردة ، وتترك في الثلاجة لمدة ساعة .
? يغمس الدجاج بعد ذلك في التتبيلة السابقة المكونة من الدقيق والنشا والفلفل الحار .
? تقلى صدور الدجاج في الزيت الغزير ، ثم تصفى جيدا .
? يشق الخبز ويدهن بالمايونيز ، ثم توضع بداخله شرائح الدجاج المقلية ، وتوضع فوقها شريحة من الطاطم والخس ويقدم
ال**در:
منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل www.anaqh.com www.anaqh.net
'vdrm ulg sk],dja hg][h[ hg.k[v