طريقة عمل خبز الرجيم في المنزل
 

طريقة عمل خبز الرجيم في المنزل
http://www.washwasha.org/wp-content/...�-أسمر.jpg

الخبز الاسمر هو احد اركان الرجيم الناجح , وشوشة تقدم لكي طريقة تحضيره في المنزل للمحافظة علي رشاقتك

المقادير:

4 أكواب من دقيق القمح الاسمر

300 ملم من الماء الدافئ

2 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة صغيرة خميرة الفورية

طريقة التحضير: – يخلط الماء مع الدقيق ويترك المزيج جانبا – تذوب الخميرة في الماء و تترك فيه لبضعة دقائق لكي تتخمر. – يضاف الماء والخميرة الى المزيج الاول ويعجن باليد حتى يصبح لديك عجينة متماسكة. – يرش القليل من دقيق القمح الاسمر على مسطح واعيدي العجن حتى تصبح العجينة مطاطة وغير ملتصقة. – إجعلي العجينة على شكل كرة وانقليها الى صينية مرشوشة بدقيق القمح الاسمر، واتركيها ترتاح لمدة 40 دقيقة مع الحرص على تغطيتها بقماشة. – اختاري القالب الذي ستضعين فيه العجينة ورشي فيه دقيق القمح الاسمر، ثم ضعي العجينة فيه وادخليها الى الفرن على حرارة متوسطة لمدة دقيقة تقريبا – أتركي رغيف الخبز الاسمر ليبرد قبل أن تقطعيه