ryan - اعداد الكوسا بالبيشاميل 2014 , طريقة تجهيز الكوسا بالبيشاميل 2015

اعداد الكوسا بالبيشاميل 2014 , طريقة تجهيز الكوسا بالبيشاميل 2015

http://www.almstba.com/vb/imgcache/a...385416_513.jpg

المقادير

الكوسا ,4 كوسات مقُشرة ومُقطعة دوائر

دقيق , كوب

حليب , كوب

ملح وفلفل , حبة

بيض , بيضة

قليل من زيت الزيتون ,

لحم مفروم معصج, كيلو

طريقة التحضير

- قطعي الكوسا إلى حلقات وضعي عليها ملح وفلفل حسب الرغبة وقليل من زيت الزيتون.

- ضعيها في إناء على النار مع التقليب إلى أن تذبُل.

- حضري صلصة البشاميل، واخلطي الكوسا بنصف مقدار البشاميل وضعيها في قالب بيركس.

- ضعي فوقها اللحم المفروم، ثم قومي بمزج الكمية المتبقية من البشاميل مع بيضة ثم اسكبيه على اللحم و الكوسا

- ادخليها الفرن إلى أن يحمر الوجه وقدميها ساخنة مع العيش المح** والسلطة الخضراء.

ال**در : منتديات روعة الكون | مبدعين بـ اقلامنا ® - من قسم : قسم الاطباق الرئيسية 2014

hu]h] hg;,sh fhgfdahldg 2014 < 'vdrm j[id. 2015