لعشاق الاكل الصيني ( ارز مقلي بالبيض )
 

لعشاق الاكل الصيني ( ارز مقلي بالبيض )
http://www.washwasha.org/wp-content/...0/صيني.jpg

الاكلات الصينية تتميز بانها سهلة الهضم و مفيده , نقدم لكي طريقة تحضير الارز المقلي بالبيض

المقادير

كوب ارز ابيض

2 جزرة مقطعة مكعبات

2 ملعقة زيت زيتون

2 بيضة مخفوقة

4 ملاعق زيت صويا

نصف كوب بازلاء مجمدة

طريقة التحضير

يطهي الارز بطريقة تحضير الارز الابيض علي البخار و يترك جانبا

يسلق الجزر علي نار متوسطة لمدة 5 دقائق ثم نضيف البازلاء و تترك لمدة دقيقة

يسخن وعاء و يوضع فيه زيت الزيتون و الجزر و البازلاء و تقلي لمدة 30 ثانية ثم يسكب البيض المخفوق و يحرك المزيج ثم نضيف الارز و زيت الصويا