ryan

ryan (https://hameed.nwar.uk/vb/index.php)
-   قِسمْ مَطبَخ صَمْت الوَدَاعْ (https://hameed.nwar.uk/vb/forumdisplay.php?f=31)
-   -   عرق فلتو ولا اطعم (https://hameed.nwar.uk/vb/showthread.php?t=739)

rss 10-01-2012 03:04 PM
عرق فلتو ولا اطعم
 
عرق فلتو ولا اطعم
عرق فلتو ولا اطعم
انا قلت اعمل عرق فلتو واجيبه اقولكم عليه
المقادير
اولا جبت عرق فلتو فى حدود اتنين كيلو ونصف
وتوم
بصل
توابل (ملح وفلفل وورق لورا وحبهان وبودرة توم وبودرة بصل )
http://www.ora-ksa.com/vb/images/sta.../wol_error.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/...df00ce5b62.jpg

الطريقة
وبعد كدة نشيل منه الدهن الزيادة ونشطفه بمياه من مطرح ايد الجزار
http://www.ora-ksa.com/vb/images/sta.../wol_error.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/...a319a71720.jpg
ونبدا نعمل فتحات بالسكينة ونحط فصوص التوم
وبعدين نلفه بالخيط بالشكل ده..
http://www.ora-ksa.com/vb/images/sta.../wol_error.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/...a569ebb274.jpg
ونحطه فى صينية وبمعلقتين زيت او **دة الى تحبيه وتحمريه من الناحيتين بالشكل ده
http://www.ora-ksa.com/vb/images/sta.../wol_error.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/...cacdf1be8d.jpg
وبعدين نحط المكونات دى
http://www.ora-ksa.com/vb/images/sta.../wol_error.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/...df00ce5b62.jpg
http://www.ora-ksa.com/vb/images/sta.../wol_error.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/...74692398d8.jpg
ونضيف عليها مياه مغليه مقدار براد مية مثلا
http://www.ora-ksa.com/vb/images/sta.../wol_error.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/...e30e5fc63f.jpg
وندخله الفرن ونسيبها مثلا ساعة وبعدبن نبص عليها بالشوكة لو لسة مااستوتش نسيبها شوية كمان لحد ماتستوى
http://www.ora-ksa.com/vb/images/sta.../wol_error.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/...d4e7ac2181.jpg

ممكن كمان تعمليها فى حلة من فوق بنفس الطريقة بس الفرن بيحلى الاكل بعد كدة هنطلع الصينية من الفرن ونضعها فى سرفيس

http://www.ora-ksa.com/vb/images/sta.../wol_error.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/...85f5a961c7.jpg
طبعا العرق بيلف على بعضه وبيكيش شوية ذى اى لحمة
ودى المرقة او الصوص الى طلعته اللحمة مع المكونات الى الى حطناها معاها هنسيبها على النار تتسبك عشان تبقى صوص تقيل نرشه على العرق ساعة الاكل
http://www.ora-ksa.com/vb/images/sta.../wol_error.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/...295e2bb593.jpg

وبعد كدة نحطه فى الطبق ونقطعه بس لما يبرد شوية عشان تملكى تمسكيه وتفكى الخيط وتقطعيه
http://www.ora-ksa.com/vb/images/sta.../wol_error.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/...ee391d0eb3.jpg

http://www.ora-ksa.com/vb/images/sta.../wol_error.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/...5b5224b832.jpg

http://www.ora-ksa.com/vb/images/sta.../wol_error.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/...9565d6d261.jpg
ويقدم مع الصوص وطبق ارز بالشعرية
والف هنا وشفا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...22cf5786fa.jpg

مع تحياتى
ام حمادة



الساعة الآن 12:12 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
This Forum used Arshfny Mod by islam servant