طريقة تحضير سمك السالمون وشوربة البازلاء وسلطة الهليون
 

يتميز المطبخ الهولندى بالأسماك التى تعطى مذاقا مختلفا عن طريقة الأسماك ال**رية، ويقدم الشيف ماجد زهير، طريقة عمل سمك السالمون الفيليه، وشوربة البازلاء، وسلطة الهليون.مقادير سمك السالمون الفيليه:2 قطعة سمك فيليه سالمون، بصلة مفرومة ناعم2 فص ثوم مهروس، 2 ملعقة كبيرة صلصة سمك المحارة2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا، 1 ملعقة صغيرة دبس الرمان1 ملعقة كبيرة شوفان، 1 ملعقة كبيرة زيت نباتىروز مارى، ريحان، ماءمقادير التتبيلة:3 ملاعق صغيرة خردل، 3 فصوص ثوم مقطع.3 قطع زنجبيل مفروم، بهارات.بهارات سمك، كركم، ك**رة، كمون، صلصة الصويا. ...

أكثر...