أسهل طريقة لعمل السمبوسك
 

أسهل طريقة لعمل السمبوسك
http://www.washwasha.org/wp-content/...14/07/1540.jpg

نقدم لك اليوم أسهل طريقة لعمل السمبوسك فى مطبخك..جربيها الأن

المقادير:

عبوة عجينة سمبوسك

ربع كيلو لحم مفروم
بصلة مفروم
125 جرام بازلاء
ملعقة صغيرة ك**رة مطحونة
فصان ثوم مهروس
ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

سخني القليل من الزيت في إناء معدني لتحضير الحشوة ثم قومي بإضافة البصل وانتظري حتى يذبل ثم ضيفي الزنجبيل والثوم وقومي بالتقليب.
ضيفي اللحم المفروم والبازلاء وقومي بالتقليب حتى ينضج اللحم.
ضيفي الملح والفلفل والك**رة وقلبي الخليط جيدًا.
قومي بفرد عجينة السمبوسك وضعي بوسطها ملعقة من حشو اللحم المفروم ثم لفيها حتى تصبح مثلثة الشكل.
كرري هذا الأمر مع الكمية كلها وقومي بقلي السمبوسك باستخدام الزيت النباتي وحتى يصبح لون السمبوسك أقرب إلى اللون الذهبي، ثم ارفعيها من الزيت وصفيها من الزيت وقدميها في إطباق التقديم.