طريقة عمل ستيك اللحم على طريقة الشيف إلهام النعمانى
 

تقدم الشيف إلهام النعمانى طريقة عمل ستيك اللحم. المقادير:أربع ثمار فلفل حار، أربع فصوص ثوم مقشرملعقة صغيرة ونصف فلفل أسود، ملعقة صغيرة ملحربع كوب عصير ليمون، ملعقة كبيرة من التوابل المفضلة500 جم ستيك لحم.الطريقة:نحضر خلاطًا كهربائيًا ونضع فيه الفلفل الحار، الثوم، الملح، الفلفل الأسود، عصير الليمون والتوابل ونخلط جيدًا حتى ينتج الصوص.نضع اللحم فى كيس بلاستيك وعليه الصوص ونحكم غلق الكيس، ثم نرجه جيدًا ونضعه فى الثلاجة لمدة 8 ساعات. ...

أكثر...