TARTAR DE AGUACATE Y MANGO..Este es mi intento de copia del tartar de aguacat?
 

TARTAR DE AGUACATE Y MANGO . . Este es mi intento de copia del tartar de aguacate y mango del restaurante @flaxandkale de Barcelona. . Los ingredientes que he utilizado son: â??Mango â??Aguacate â??Cebolla chalota â??Tomate seco Y para el marinado: â??AOVE â??Mostaza â??Zumo de mandarina â??Cilantro Los conejillos de indias han dicho que estaba …

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