quand le big data se met au service de l’agriculture
 

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Lorsque le monde de l’entreprise et celui de la recherche se rencontrent pour dأ©velopper un projet liant big data et agriculture pour un avenir plus responsable cela donne le projet Hiphen.

Alimentation mondiale : assurer la quantitأ©, la qualitأ© et
la sأ©curitأ©.

Comment nourrir 9آ*milliards d’Hommes en 2050 et
satisfaire des demandes non alimentaires croissantes pour pallier la
rarأ©faction des أ©nergies fossiles, le tout en respectant l’environnementآ*?
C’est l’un des dأ©fis du 21e siأ¨cle et nos modأ¨les alimentaires doivent donc
s’adapter. Pour apporter une rأ©ponse efficace أ* cette أ©quation, il est
indispensable d’augmenter durablement les rendements en amont et de rأ©duire les
pertes et gaspillages de la sortie de l’exploitation أ* l’assiette du
consommateurآ*(Prospective Agrimonde Terra). L’enjeu est donc de produire
plus et mieux, sans transformer les espaces naturels essentiels pour la
biodiversitأ© et le climat.

En effet, alors que la FAO (Organisation des Nations Unies
pour l’alimentation et l’agriculture) estime que la production alimentaire
devra augmenter de 60% d’ici أ* 2050, Catherine Esnouf, directrice scientifique
adjointe “Alimentation” أ*آ*l’Inraآ*considأ¨re que si les pertes pouvaient أھtre
rأ©duites de moitiأ©, l’augmentation nأ©cessaire de la production serait limitأ©e أ*
20%.

Climat : permettre أ* l’agriculture de s’adapter

Si le changement climatique est global, il se traduit aussi
sur le plan local par des أ©volutions erratiques qui nأ©cessitent des nouvelles
variأ©tأ©s. Par exemple, des أ©vأ¨nements climatiques extrأھmes plus frأ©quents
(sأ©cheresses, tempأھtes, etc.) provoquent un stress supplأ©mentaire sur les
espأ¨ces cultivأ©es, les rendants potentiellement plus sensibles aux attaques de
ravageurs et des parasites. En parallأ¨le, la mondialisation et les أ©changes
internationaux accأ©lأ¨rent les risques d’espأ¨ces invasives, de nouveaux ravageurs
des cultures et de maladies.

L’enjeu est alors d’accompagner les chercheurs de la
recherche publique et privأ©e pour trouver des solutions qui permettent
l’adaptation des cultures dans des contextes diffأ©rentes.

Connecter la recherche scientifique et le monde de
l’entreprise

Rأ©sultat du travail des chercheurs deآ*l’Inraآ*et
des instituts techniques, le projetآ*Hiphenآ*est le trait d’union entre le monde de la
recherche et celui de l’entreprise. Il permet de connecter des savoirs autour
d’objectifs communs. L’enjeu est de rendre opأ©rationnel les rأ©sultats de
recherche dans les domaines de la sأ©lection de variأ©tأ©s, du conseil agricole,
et du lien entre la production agricole et les entreprises qui collectent et
transforment cette production.

Si le projetآ*Hiphenآ*apporte des rأ©ponses concrأ¨tes
aux diffأ©rents acteurs du monde agricole c’est aussi grأ¢ce أ* sa structure et
son fonctionnement uniques.

Capter, traiter et analyser les donnأ©es pour prendre des
dأ©cisions adaptأ©es

Si les donnأ©es se multiplient dans de nombreux domaines,
elle sont une rأ©elle opportunitأ© pour la production agricole mondiale.
L’enjeuآ*? Produire plus et mieuxآ*!

Le projetآ*Hiphenآ*innove en dأ©veloppant des outils
de mesure pour analyser sur le terrain les variأ©tأ©s cultivأ©es aujourd’hui et
أ©valuer grandeur nature le potentiel de celles cultivأ©es demain. Ce
savoir-faire unique ouvre un champ de possibilitأ©s de la sأ©lection de variأ©tأ©s
أ* l’industrie agroalimentaire.

Jusqu’أ* prأ©sent l’أ©valuation de variأ©tأ©s reposait sur des
mesures manuelles et des observations humaines. Ces procأ©dures sont longues,
coأ»teuses et ne prennent en compte qu’un nombre limitأ© de caractأ¨res des
variأ©tأ©s, essentiellement la productivitأ© moyenne et la rأ©sistances أ* quelques
maladies. Les capteurs technologies et les dispositifs de collecte et de
traitement de donnأ©es dأ©veloppأ©s parآ*Hiphenآ*permettent d’accأ©lأ©rer
cette phase d’أ©valuation de variأ©tأ©s au champ, et permet surtout de travailler
des critأ¨res plus en phase avec les attentes actuelles / rأ©sistance أ* la
sأ©cheresse, rأ©duction des besoins en engrais et produits phytosanitaires. Grأ¢ce
aux technologies mises en oeuvre, il est possible de multiplier le nombre
d’indicateurs d’أ©valuation et de disposer d’une analyse statistique en temps
rأ©el أ* travers des outils d’aide أ* la dأ©cision.

De l’amont أ* l’aval, cette expertise unique prأ©sente de
nombreux bأ©nأ©fices. Pour les industries agroalimentaires, elle amأ©liore la
traأ§abilitأ© alimentaire et optimise les processus de production. Commentآ*?
En fournissant de nombreux أ©lأ©ments d’analyse pour des choix أ©clairأ©s tout au
long du cycle de dأ©veloppement des culturesآ*: aide aux choix des
parcelles, caractأ©ristiques du couvert vأ©gأ©tal, prأ©visions des dates de
rأ©coltes et des niveaux de rendement, qualitأ© des productions, nombre de
plantes par parcelle, risque sanitaire sur les parcelles, etc.

Du big data au capteur, la French Tech au service d’une
agriculture durable et responsable

“Nous proposons des solutions sur mesure qui reposent
sur trois أ©lأ©ments clefs : les technologies utilisأ©es, des procأ©dures
d’acquisition des donnأ©es adaptأ©es et un traitement des donnأ©es effiace.”
explique Alexis Comar, responsable deآ*Hiphen.

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