مكعبات التفاح بالزنجبيل


http://www.hawaa.com/wp-content/uplo...ith-ginger.jpg
مكعبات التفاح بالزنجبيل

المقادير

• **يب ,1.50 كوب
• تفاح مبشور خشن ,2,50 كوب
• بيض ,4 بيضة
• فانيلا ,0.50 ملعقة صغيرة
• زنجبيل مطحون ,0.50 ملعقة صغيرة
• قرفة , ملعقة صغيرة
• بيكنج باودر ,0.50 ملعقة صغيرة
• دقيق ,2,50 كوب
• سكر , كوب
• سكر بني ,1.50 كوب
• **دة لورباك , كوب

طريقة التحضير


- يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئويةٍ
- يُدهن قالب فرن (20×30 سنتيمتر بإرتفاع 4 سنتيمتر) بال**دة ويُرش بقليلٍ من السكر البني
- تخفق ال**دة مع السكر بنوعيه ( الأبيض والبني) في العجان الكهربائي على سرعةٍ متوسطةٍ حتى تتداخل المكونات
- يُخلط الدقيق في وعاءٍ عميقٍ مع المكونات الجافة ( القرفة, الزنجبيل المطحون, البيكنج باودر, الفانيلا)
- يُضاف خليط الدقيق إلى خليط ال**دة مع الإستمرار في العجن على سرعةٍ بطيئةٍ
- يُضاف البيض مع الإستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات
- يُضاف التفاح وال**يب إلى الخليط مع التقليب حتى تتجانس المكونات
- يُصب الخليط في القالب
- يُخبز في الفرن لمدة 30 ? 35 دقيقةٍ أو حتى ينضج القالب
- يُترك الكيك ليبرد قليلاً فى القالب، ثم يُوضع على شبكةٍ معدنيةٍ حتى يبرد تماماً
- يُقطع الكيك إلى مكعباتٍ ويُقدم دافئاً




ال**در: منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل www.anaqh.com www.anaqh.net

l;ufhj hgjthp fhg.k[fdg