دجاج مشوى بالخلطة الشرقية مع ال**ادي




دجاج مشوى بالخلطة الشرقية مع ال**ادي












اليكم طريقة عمل دجاج مشوى بالخلطة الشرقية مع ال**ادي مقدمه لكم من مطبخ الهوانم و بالهنا و الشفا .


http://www.elhawanem.com/images/posts/16973_large.jpg

المقادير :


2 ملعقة كبيرة بصل، بودرة
2 ملعقة كبيرة ثوم، بودرة
2 ملعقة كبيرة زنجبيل، بودرة
2 ملعقة كبيرة ك**رة جافة، بودرة
1 ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة صغيرة فلفل حار
1 ملعقة كبيرة كركوم
1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
ملح، حسب الرغبة
4 صدور دجاج، منزوع الجلد، والعظم
3 معلقة زيت زيتون
4 حبة خبز بلدي أو شامي
لبن **ادي للتقديم


الطريقة :


تسخن الشواية
تخلط كل البهارات مع الزيت
يدهن صدور الدجاج من جانب واحد فقط بالتتبيلة
تشوى الصدور على الجانبين حتى يحمر لونهما
ترفع الصدور من على الشواية وتترك لمدة 5 دقائق حتى تهدء ثم تقطع إلى شرائح بحجم نصف بوصة
تقدم على رغيف عيش بلدي أو شامي بجانب اللبن ال**ادي


ال**در: منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل www.anaqh.com www.anaqh.net

][h[ la,n fhgog'm hgavrdm lu hg.fh]d