ryan - ماذا تعرفين عن الكربوهيدرات

ماذا تعرفين عن الكربوهيدرات
http://up.rjeem.com/uploads/thumbs/14001760922.jpg
l]

الصلاة والسلام على ال**طفى وسيد الخلق
اخواتي في منتدى رجيم حابة اشارككم بموضوعي هذا ولعله تستفدن منه حصري على رجيم

الكربوهيدرات

[CENTER]وهي مركباتتألف من سلسلة طويلة من ذرات الكربون
في كل سلسلة ست ذرات من الكربون،او مضاعفات العدد(6)
اضف الى الهيدروجين والاوكسوجين
وتعتبر النباتات الخضراء ال**در الاساسي للكربوهيدرات
http://up.rjeem.com/uploads/thumbs/14001775211.jpg

تأتي الكربوهيدرات على3 انواع

1)-الفئة غير قابلة للهضم

وهي تحتوي على السيليلوز،تطرح من الجسم ولها قيمة جد مهمة
اذ تساعد على طرح الفضلات والتخلص من الامساك.

2)الفئة النقية

وتشمل جميع انواع السكاكر(سكر العنب -سكر الفواكه-سكر القصب)

3)-الفئة غير النقية

وتشمل النشويات

ان نقص الكربوهيدرات يؤدي الى عرقلة الجسم عن النمو او توقفه
في حين ان الزيادة في نسبتها تسبب السمنة

معلومة

- تحدث تفاعلات كيميائية داخل جزئ الغلوكوز لتخليق جزئ الطاقة ( ATP ) (ادينوسين ثلاثى الفوسفات )
والرابطة الفوسفاتية فى جزئ (ATP ) تعمل على منح
القوة الآلية فى أى خلية بشرية

تعتبر المواد الكربوهيدراتية **ادر رخيصة للطاقة في الجسم إضافة إلى إعطاء الطعام مذاقاً حلواَ ، و تبلغ كمية الكربوهيدرات في جسم الإنسان البالغ من 300 إلى 350 جم منها 100غم في الكبد مختزنة على صورة جلايكوجين و 200 إلى 250 جم حول عضلة القلب و عضلات الجسم و 15 غم في نسيج الدم
و السوائل الموجودة خارج الخلية.و تعطي أكسدة غم واحد من الكربوهيدرات في الجسم نحو 4 سعرات حرارية من الطاقة لاحتياجات الجسم حيث يتأكسد مركب الغلوكوز
و يتحلل في الجسم تماماً إلى ثاني أكسيد الكربون و ماء و طاقة.

اتمنى الاستفادة ودوام الصحة للجميع