|
المطازيز السعودية من مطبخي
المطازيز السعودية من مطبخي
https://hameed.nwar.uk/vb/mwaextraedit4/frames/tr11.gifhttps://hameed.nwar.uk/vb/mwaextraedit4/frames/tl11.gifاهلين بالغاليات اليوم جبت لكم اكلة شعبية جديدة وشهية وهي المطازيز المطازيز والمرقوق معروفات بوقت الدورة يبعدن التعب والارهاق خصوصا اول يوم وثاني يوم من الدورة الطريقة يقطع بصل ويحمس بشوي زيت ويقطع معه فلفل رومي صغير وطماطم وقرفة وليمون اسود وبهارات وكركم ويقطع معه لحم http://up.rjeem.com/uploads/13994125442.jpg ويصب عليه ماء وتضاف له الخضار ويترك يطبخ شوي ثم تضاف المطازيز ويقصر على نار هادئة الى ان تنضج ولكن لابد من وجود شوية مرق ومايكون ناشف هذي صورة لالة المطازيز من النت http://img.rjeem.com/imgcache/2014/05/425756.jpg الشكل النهائي http://up.rjeem.com/uploads/13994125441.jpg ملاحظة اللي بيعجنها بالبيت تصير عجينتها قاسية وتكور صغار وتوضع بالالة المخصصة لها وفيه جاهزة عند محلات التمور والكليجاء والمعمولhttps://hameed.nwar.uk/vb/mwaextraedit4/frames/br11.gifhttps://hameed.nwar.uk/vb/mwaextraedit4/frames/bl11.gif |
| الساعة الآن 02:44 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir