ryan - ( أومليت) من المطبخ الإسباني

( أومليت) من المطبخ الإسباني

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13962744019.gif

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13987550041.png

وصفتي اليوم لكم ياعدولاتى هي سهلة...سريعة للغاية وشهية في نفس الوقت...وهي "أومليت" من المطبخ الإسباني.

المقـاديـر

3 حبات بطاطس صغيرة.

4 بيضات.

1 حبة بصل صغيرة.

2 ملعقات كبيرة من زيت الزيتون.

ملح حسب الذوق.

(يمكنني إضافة بعض الفلفل الحار والقصبرة والمقدونس).

الطريـقـة

نقشر البطاطس والبصل وتقطع كل منهما مكعبات صغيرة.

يضاف الملح حسب الذوق و تح** في زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة،بعد 5دقيقة نضيف مكعبات البصل إلى البطاطس وعندما يصبح الكل مح** نضعه فوق ورق نشاف لتنشيف البطاطس والبصل من الزيت.

نخفق البيض مع قليل من الملح والفلفل الحار .

نأخد المقلاة ونضع قليل من زيت الزيتزن ونضيف البيض و البطاطس والبصل ويطهى الكل على نار هادئة ،بعد قليل نقلب الأومليت لطهي الجهة الأخرى .

معلومة هامة:يمكنني إضافة بعض الأعشاب،اللحوم،أنواع أخرى من الخضروات،والجبن أيضا...كل حسب الرغبة.

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13987550042.png

ال**در: منتدى عدلات النسائي