ryan - طريقة تحضير فطيرة الفراولة,طريقة تحضير فطيرة الفراولة

طريقة تحضير فطيرة الفراولة,طريقة تحضير فطيرة الفراولة

طريقة تحضير فطيرة الفراولة,طريقة تحضير فطيرة الفراولة

http://up.3dlat.com/uploads/13802105262.gif

لتحضير فطيرة الفراولة، نحتاج المقادير التالية:

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13987032291.jpg

عجينة الفطيرة يمكنك إعدادها أو شرائها جاهزة للسرعة

شوكولاتة هيرشي للطبخ
كرتونة من الفراولة الطازجة
1 كوب من السكر
3 ملاعق طعام نشا الذرة
¾ كوب ماء

http://up.3dlat.com/uploads/13802105264.gif

أما طريقة تحضير فطيرة الفراولة:

? تخبز عجينة الباي أو الفطيرة وفقاً للإرشادات.
? تغسل حبات الفراولة وتقطع إلى شرائح.
? توضع ¼ كمية الفراولة جانبا لعمل حشوة الفطيرة .
? ثم تهرس الكمية المتبقية من الفراولة بالخلاط أو الشوكة مع كمية من السكر.
? بعد أن تبرد الفطيرة، تذوب الشوكولاتة جيدا ثم تدهن الفطيرة من الداخل بالشوكولاتة ثم توضع في الثلاجة.
? بمجرد أن تتماسك الشوكولاتة تبطن القشرة بربع كمية شرائح الفراولة .
? ثم توضع الفراولة المهروسة مع السكر على نار متوسطة و تترك حتى تغلي مع التحريك بشكل متكرر.
? يخلط النشا والماء في كوب منفصل.
? تدريجيا يضاف خليط النشا إلى مهروس الفراولة لعمل مربى كثيف. يقلب الخليط حتى يتماسك على نار متوسطة الحرارة .
? يصب الخليط على الفراولة الطازجة في فطيرة و يوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك يزين بحبات الفراولة الطازجة.

http://up.3dlat.com/uploads/13802105263.gif

ال**در: منتدى عدلات النسائي