كباب حلة واااااااااااو
 

كباب حلة واااااااااااو
كباب الحلة
المقادير:
نصف كيلو لحم مقطع مكعبات صغيرة او كبيرة علي حسب راحتك خالية من الدهون
2 بصلة متوسطة الحجم
ا ثمرة طماطم مبشورة
3 فصوص توم
ك**رة خضراء
ربع ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة سمن بلدي او زيت زيتون
رشة قرفة-رشة زعتر-ملح- فلفل اسمر-حباهان واحدة بس -ورق لورو (ورق غار )ورقه واحدة كفاية
شوربة

الطريقة:
نقطع البصل تقطيع خشن يعني يكون كبير
نحط البصل ع السمنة لحد اما يصفر ع فكرة بيغيب شوية لحد اما يصفر

ننزل باللحمة المكعبات ونقلب لحد اما تاخد لون او اللون الاحمر يروح
نحط الطماطم المبشورة و
نترك الخليط بشرب من بعضه شويه ثم
نضيف الشوربة ان لم يوجد مياه عادي جدا
نضيف ربع ملعقة السكر
نسيب الللخمة تتكتك علي ناار هادية
نبص عليها كل شوية لما تنقص نزودها
ساعة كدا لما تقرب تستوي
وبعدين اضيف التوم والزعتر والك**رة والملح والفلفل الاسمر والقرفة واللورو والحباهان
وممكن اضيف مكعبات بطاطس لو عايزة حسب رغبتك
واسبها لما تستوي اوي وبالهنا والشفا
ممكن تولعي حتة فحم صغيرة وتحطي عليها نقطة زيت تدخن وتفلي الغطاء 10 دقايق بتيقي حلوة برده
دعواتكم ياقمرات
ومطرح مايسري يمري وبالف هنااااااااااااااااااااااا اااااااا ياحبايب قلبي
دعوة حلوة من القلب بالزوج الصالح عاجلا ليس اجلا