|
الفته السوري ,طريقه عمل الفته السوري
الفته السوري ,طريقه عمل الفته السوري
http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13980112611.jpg الفتة السوري المقادير : خبز شامي مقطع مكعبات مقدار من الارز ( استخدمت البسمتي و ممكن الارز ال**ري ) صدور دجاج مقطع الي مكعبات الصوص : **ادي , فص ثوم , رشة بابريكا الطريقة : في مقلاة على النار نضع معلقة طعام سمن و نحمر مكعبات الخبز حتى تصبح ذهبية اللون ثم ترفع من على النار و توضع جانبا تجهيز الارز : يغسل الارز جيدا ثم ينقع في الماء لمدة نصف ساعة ( سواء البسمتي او ال**ري ) في وعاء على النار نضع مقدار من السمن او الزيت لو استخدمنا الارز البسمتي و تبشر بصلة صغيرة و نتقلب حتى تصبح ذهبية اللون يضاف الارز و الملح و معلقة صغيرة من الكركم او الكاري و مقدار من الماء يغطي الوجه و عندما يتشرب الارز الماء تخفض الحرارة و يغطى و يترك حتى ينضج تجهيز الدجاج : تتبل مكعبات الدجاج بماء البصل , ملح , فلفل , كركم او كاري و تترك في التتبيلة نصف ساعة تقريبا في مقلاة على النار نضع قليل من الزيت و نضيف مكعبات الدجاج و نقلب و تترك على النار حتى تنضج - ممكن اضافة قليل من الماء للنضج اذا احتاج الامر - صوص ال**ادي : يخلط ال**ادي مع فص الثوم و نضيف اليه نقطة خل و نقطة زيت و نقلب جيدا التقديم : في طبق التقديم نضع مكعبات الخبز المح** اولا ثم الارز و اخير ا الدجاج و يصب صوص ال**ادي على الوجه و يجمل الوجه بالبابريكا ....وبالهنا ليكم ياربالفتة السوري المقادير : خبز شامي مقطع مكعبات مقدار من الارز ( استخدمت البسمتي و ممكن الارز ال**ري ) صدور دجاج مقطع الي مكعبات الصوص : **ادي , فص ثوم , رشة بابريكا الطريقة : في مقلاة على النار نضع معلقة طعام سمن و نحمر مكعبات الخبز حتى تصبح ذهبية اللون ثم ترفع من على النار و توضع جانبا تجهيز الارز : يغسل الارز جيدا ثم ينقع في الماء لمدة نصف ساعة ( سواء البسمتي او ال**ري ) في وعاء على النار نضع مقدار من السمن او الزيت لو استخدمنا الارز البسمتي و تبشر بصلة صغيرة و نتقلب حتى تصبح ذهبية اللون يضاف الارز و الملح و معلقة صغيرة من الكركم او الكاري و مقدار من الماء يغطي الوجه و عندما يتشرب الارز الماء تخفض الحرارة و يغطى و يترك حتى ينضج تجهيز الدجاج : تتبل مكعبات الدجاج بماء البصل , ملح , فلفل , كركم او كاري و تترك في التتبيلة نصف ساعة تقريبا في مقلاة على النار نضع قليل من الزيت و نضيف مكعبات الدجاج و نقلب و تترك على النار حتى تنضج - ممكن اضافة قليل من الماء للنضج اذا احتاج الامر - صوص ال**ادي : يخلط ال**ادي مع فص الثوم و نضيف اليه نقطة خل و نقطة زيت و نقلب جيدا التقديم : في طبق التقديم نضع مكعبات الخبز المح** اولا ثم الارز و اخير ا الدجاج و يصب صوص ال**ادي على الوجه و يجمل الوجه بالبابريكا ....وبالهنا ليكم يارب ال**در: منتدى عدلات النسائي |
| الساعة الآن 03:56 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir