ryan - كباب ضاني على الطريقة المغربية , طريقة كباب الضاني , طريقة عمل الكباب الضاني الم

كباب ضاني على الطريقة المغربية , طريقة كباب الضاني , طريقة عمل الكباب الضاني الم

كباب ضاني على الطريقة المغربية , طريقة كباب الضاني , طريقة عمل الكباب الضاني المغربي , مقادير كباب الضاني , مقادير عمل الكباب الضاني المغربي

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13898833975.gif

هنتعرف اليوم على طريقة كباب الضاني على الطريقة المغربية يلا نشوف طريقتها

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_138988339714.gif

2/1 كيلو لحم ضأن مفروم ناعم
4 أعواد كرفس مقطع ناعماً
2 ملعقة كبيرة بصل أحمر مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 فصوص ثوم مهروس
3 ملاعق صغيرة كمون
3 ملاعق صغيرة بابريكا
3 ملاعق صغيرة ك**رة
قليل من القرفة
200 جرام ك***ي جاهز
1 و4/1 كوب مرقة ساخنة
200 جرام ح**
3 ثمرات بصل أخضر
10 وحدات مشمش مجفف مفرومة
3 ملاعق صغيرة نعناع جاف

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_138988339713.gif

// ضعي الزيت والثوم والتوابل في إناء واخلطيها جيداً ثم اضيفي اللحم المفروم والكرفس والبصل مع الخلط الجيد حتى تتجانس جميع المكونات .
// قومي بتشكيل الخليط على هيئة كرات أو أصابع ثم تشك في أسياخ خشبية للشوي .
// ضعي الأسياخ على الشواية واتركيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النضج (( وتقلب مرة واحدة فقط )) .
// ضعي الك***ي في طبق كبير واضيفي إليه المرقة الساخنة ويغطى الطبق ويترك لمدة 5 دقائق .
// اضيفي الح** والمشمش المجفف والبصل الأخضر والنعناع إلى الك***ي مع التقليب الجيد .
// ضعي كمية من الك***ي في طبق التقديم وقدميه بجانب الكباب .

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13898833976.gif

ال**در: منتدى عدلات النسائي