طريقة عمل الكباب الهندى الجديده
 

طريقة عمل الكباب الهندى الجديده


/كيــلو لحــمة مفرومة نـاعمــة>>نتبلـهـــابكبشة بقدونس مفرومة
ناعمة مرة+ملح لتمليح اللحمة +ذرة فلفل أسود+بهارات

2/كمية طماطم وإذاتلاحظين أني عاملتلها خطين بالسكين
بشكل +زائد وناقعتها بالماءالحارعشان يسهل تقشيرها
3/مكعبين ماجي +ملح حسب الرغبة
4/**دة 5 ملاعق يعني أصبع **دة+فنجـان القهوة زيت قلي+بصلةمفرومةناعمة
إذاً المقادير >لحمةمفرومة+**دةوزيت+طماطم+ منكهات+بصل


الـطـــريقـــة...


الخــطوة الأولــى...
نقطع البصل وبعدين نكبكب اللحمةالمفرومة بحجم أكبر من الأبهام
ونقشر الطماط ونقطعه صغيرات تابعي وشوف الصورة
بعد تطبيق اللي قلت...

http://www.ojqji.net/upload_center/2...151a33614b.jpg

الخــطوة الثــانيــة...
اللحمة اللي شكلناهانقليها بمقدار ال**دة والزيت كله نبقي م ك **دةعلى جنب

http://www.ojqji.net/upload_center/2...a09e927e98.jpg

الخطوة الثالثــة...
على النار بالقدر نحط ملعقة ال**دة ونحمرالبصلةونطباقي البهارات
وكميةالطماطم اللي قطعنــاهاعلى النارإلين تتسبك.

اللحين بصينية الفرن أسكب مقدار الطماطم كله وأرتب اللحمة المقلية
فوقه وأدخله الفرن واولع عليه من فوق 5دقائق بس
بعدماطلعته بصينية الفرن:13:

http://www.ojqji.net/upload_center/2...a2e2a2eb9e.jpg

[IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/haneen/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-1.jpg[/IMG]