ryan - مافن البيتزا , طريقة عمل مافن البيتزا , طريقة عجينة البيتزا , مقادير مافن البيتز

مافن البيتزا , طريقة عمل مافن البيتزا , طريقة عجينة البيتزا , مقادير مافن البيتز

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13898833975.gif

مافن البيتزا , طريقة عمل مافن البيتزا , طريقة عجينة البيتزا , مقادير مافن البيتزا

جيبالكن طريقة بيتزا بس إيه تجنن تهوس يلا شوفوها ويا ريت تعجبكن

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13966715361.jpg

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13898834331.gif

1 و 2/1 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2/1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف مفروك
4/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 كوب جبنة شيدر مبشورة أو بارميزان
2/1 كوب زيت
2/1 كوب حليب
2 بيضة

للحشو

4/1 كوب فلفل أحمر حلو مكعبات
4/1 كوب زيتون أسود شرائح
4/1 كوب بصل مقطع مكعبات صغيرة (( غير مبشور ))
4/1 كوب مشروم مكعبات صغيرة
جبنة موتزاريلا

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_138988339715.gif

أولاً : يسخن الفرن على درجة حرارة 190 مئوية , وتجهز صينية المافن بوضع أكواب ورقية بها أو تدهن أكواب الصينية بال**دة وترش بالدقيق .

1) تخلط جميع المكونات الجافة معاً في طبق عميق ونصنع حفرة بمنتصف الدقيق .

2) تضاف جميع المكونات السائلة ويخلط الجميع معاً حتى يتجانس تماماً .

3) يضاف للعجين جميع مكونات الحشو وتقلب حتى تتوزع بالتساوي .

4) يقسم الخليط بالتساوي في صينية المافن (( كب كيك )) , ثم يوزع على الوجه الجبنة الموتزاريلا (( الكمية تكفي لإعداد 12 قطعة )) .

5) تخبز في الفرن مدة 25 دقيقة حتى تنضج ثم توضع تحت الشواية لتأخذ لوناً ذهبياً ثم تقدم .

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13898833976.gif

ال**در: منتدى عدلات النسائي