ryan - كيف تصنعين الجبنة القريش في البيت

كيف تصنعين الجبنة القريش في البيت
https://hameed.nwar.uk/vb/mwaextraedit4/frames/tr5.gif https://hameed.nwar.uk/vb/mwaextraedit4/frames/tl5.gif

http://www.rjeem.com/up/images/2yf2aqnd594vz7ug01ci.gif
http://www.hd-gbpics.de/gbbilder/tre...2820100517.gif

جــــــبـــنــــة الــــقـــريــــــش

http://www.samysoft.net/forumim/fwasel/3/iuuiuyy.gif http://www.samysoft.net/forumim/fwasel/3/iuuiuyy.gif

http://up.mosw3a.com/files/28505.jpg

جبنة القريش هي جبنة الرجيم المشهورة قليلة السعرات الحرارية الكنية بالكالسيوم اكثر من اي رجيم اخر

http://forum.mn66.com/imgcache/2/190875alsh3er.gif

ولانه لا يخلي رجيم من وجود جبنة القريش الا ان هناك العديد من الدول لا يتواجد بها هذه الجبنة

فهذه هي طريقة تحضير الجبن بالبيت

وهي سهلة جدا

http://engineering.uomosul.edu.iq/fi...ws_3246259.gif

المقادير

عبارة عن كيلوا حليب كامل الدسم عادي

اربع ملاعق خل ابيض طبعا

ملعقة ملح

طريقة العمل

يوضع الحليب في قدر زجاجي او فخاري او ستانلس المهم ميكون المنيوم أبدا

يوضع الحليب على النار ويترك حتى يف=غلي

بعد الغليان يضاف الخل والملح و يطفئ النار

ويترك ستجدين ان الجبنة انفصلت عن ماء ودسم الحليب

نرفع الجبن وتوضع في شاشية وتعصر جيدا

http://img386.imageshack.us/img386/8308/cheese144kg.jpg

اذا كنت تريدين ان يكون شكلها كروي اتركيها بالشاشية

وعلقيها بمكان بالمطبخ وضعي اسفلها صحن من اجل الماء ال**فى منها

( كانت الوالدة تعلقها برأس صنبور الماء وتتركها لغايت متجف تماما بس طبعا كنا ممنوعين من دخول المطبخ حتى لانفتح الماء على الجبن بالغلط هههههه)

تصير بهذا الشكل

http://biology.clc.uc.edu/fankhauser...d_Pc142494.jpg

اما اذا كنت تريدين يكون شكلها مثل شكل جبنة السوق استعملي قطعة من الحصي مثل الصورة وتلفيها مثل السويسرول و توضع على شبك الشواة حتى تصفى

وتترك لخمس ساعات على الاقل او طول الليل بخارج الثلاجة اذا كان الجو بارد

http://img386.imageshack.us/img386/8903/cheese582rv.jpg

وان شاء الله تسوها وتدعولي
الف صحة وعافية

http://i1.ytimg.com/vi/jRgMSQka3K4/hqdefault.jpg

https://hameed.nwar.uk/vb/mwaextraedit4/frames/br5.gif https://hameed.nwar.uk/vb/mwaextraedit4/frames/bl5.gif