ryan - المطبخ اليوناني , أكلات اليونان , وصفات المطبخ اليوناني

المطبخ اليوناني , أكلات اليونان , وصفات المطبخ اليوناني

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_edd390272d3.gif

شوربة الدجاج بالليمون

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13958322911.jpg

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_138988339714.gif

نصف كوب عصير ليمون طازج
8 أكواب مرق الدجاج
فلفل أخضر مقطع
جزرة مبشورة متوسطة الحجم
كوب دجاج مسلوق مقطع شرائح
نصف كوب أرز أبيض
صفار 4 بيضات
ليمونة مقطعة شرائح للتزيين

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_138988339713.gif

* ضعي قطع الدجاج مع الفلفل والليمون في قدر على النار واتركيهم حتى الغليان .

* أضيفي الأرز والجزر .

* قللي من درجة الحرارة ، ضعي غطاء على القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة .

* أضيفي نصف كوب من مرق الدجاج على صفار البيض ببطء واخلطيهم جيداً .

* ضعي الخليط على ما تبقى من كمية مرق الدجاج .

* أضيفي خليط الدجاج على خليط المرق وضعيهم على النار ، ولكن لا تتركيهم إلى درجة الغليان حتى لا يتحول صفار البيض إلى عجينة .

* للتقديم زينيها بشرائح الليمون .

يتبــــع

ال**در: منتدى عدلات النسائي