|
أحـلى غـداء
أحـلى غـداء
http://rem2s.com/files/images/10997-1.gif صبـآحـكم~مسـائـكم وردوكـآدي سـويت اليـوم الـغـدآء,,وكـآن عبـآرهـ عن رزمع الـدجـآج بس شوي مختلف عن العـآدهـ,,ومـررهـ سهـل ومقاديرهـ بسيـطه,,وقبـل أبتـدي قلـت لآزم أصـوروأوري حبيبـآتـي ب المنـتدى يـلآ معـآي ع الـمطبخ نبـدأ http://rem2s.com/files/images/10997-2.jpg المـقـآدير: حبـةدجـاج بالجلدمغسولـه ومنـضفه بمويه ومـلح حبةبصل كبيرهـ مقطعه مربعات صغيرهـ حبةطمآطم كبيرهـ مقطعه مربعات صغيرهـ 3حبات هيل حب×3حبات مسمار ملعقةطعام بهارات مشكله×ملعقةطعام زنجبيل مجفف 3فصوص ثوم مطحون مع ملعقه صغيرهـ كمون وملعقه صغيرهـ فلفل أسود مـقدارمن الـزيت>>تقريباًفنجان قهوهـ×ومـلح 3كـآسات أرزأبوكـآس منقـوع بماءدافيء وهـذي البهارات عن قـرب http://rem2s.com/files/images/10997-3.jpg الـطريـقه: نحمس البصل مع الزيت ع النـارحتى يشـقر http://rem2s.com/files/images/10997-4.jpg نـضيف البـهـآرات http://rem2s.com/files/images/10997-5.jpg ونـقلبهـاشووي,,ثم نضيف الطمـاطم http://rem2s.com/files/images/10997-6.jpg نتـركـهاشوي تتـسبك,,ونضيف بعـدهـاالـدجـاجه http://rem2s.com/files/images/10997-7.jpg ونـقلبـهامع الـبـقيـه حوالي دقيقتين مع التحريك,,ونـغمـرهـابكميه متـوسطه من الـمويه حتى يتغـطى أغلبـ الدجـاجه ونضيف لـهاالمـلح حسب الرغبه,,مثل الصورهـ http://rem2s.com/files/images/10997-8.jpg ونـغطيهالمـدةربـع سـآعه بقـدرالضغط طبـعاً,, خـلآل إسـتواءالدجاجـه نـجهزلهـاخلطـه للتـغطيه وهـي عبـآرهـ عن::نـصف كأس كورن فليكس مجروش×نص ملعقه صغيرهـ ملح×ملعـقةطعام كركم×ملعقةطعام بهارات كـآري×ملعقه كبيرهـ معجون طماطم,, http://rem2s.com/files/images/10997-9.jpg تـخلط كلـهامع بـعض,,ثـم تـفرك بهـاالدجاجه بعد ماتطلع من القدروتبردشوي http://rem2s.com/files/images/10997-10.jpg وتـدخل الـفرن من فـوق وتـحت حـتى تتـحمـربـالشـكل المـرغوب,, وبـهـالفـترهـ نـصفي مـرقـةالـدجـاج ونـضيف عليـهاكمـيةالـرزالمنـقوع والـ**فى,,مع التذوق إذاكان يحتاج لزيـادةملـح نضيف شوي http://rem2s.com/files/images/10997-11.jpg ونضغطـه بالـقدرتقريباًعـشردقايق إلـى ربع سـاعه وعـلى مـايستـوي الـرز,,بتـكون الدجـاجه تحمـرررت وصـآرت مقـرررمشـه نغـرف الـر**صـحن الـتقديم,,وتـوضع الـدجـاجه بـالـوسط,,ويزيـن حسب الـرغبه http://rem2s.com/files/images/10997-12.jpg وومـن قـرييييـب http://rem2s.com/files/images/10997-13.jpg والـنهـآيـهـ ??اللهـم لك الحمدكمـاينبغي لـجلآل وجـهكـ وعظيـم سلطـآنكـ علـى نـعمكـ علينـا اللـتي لآتـعدولآتـحصى,,اللـهم أدمهـالـنـآوإحفضـهآمن الـزوآل?? |
| الساعة الآن 04:24 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir