ryan - كبسة التونه ع طريقتي

كبسة التونه ع طريقتي

السلام عليكم ورحمة الله

كيفكم اخواتي الطباخات ..

حبيت انزلكم كبسة التونه ع طريقتي وان شاء الله تعجبكم

بصراحه شهيه مره مع الشطه والمخلل والكولا البارده انصحكم تـ جربوها ..

والاحلى من كذا انها سهله وماتاخذ وقت ع النار تنفع وقت الزنقه

نبدأ بسم الله

المقادير رز وتونه ع حسب عائلتك الكميه وبصله متوسطة الحجم وحبة طماطم وثوم ومكعبين ماجي
وبهارات صحيحه عباره عن ورق غار فلفل اسود كمون اعواد قرفه خولنجان
ك**ره ناشفه شيبه

وبهارات مطحونه كمون + بهار مشكل جاهز

http://rem2s.com/files/images/11034-0.jpg

تحمري البصل في شوية زيت نباتي الين يذبل تحطي البهارات الصحيحه وتقلبي م**وط
وبعدين تضيفي لها الثوم حطيت خمس فصوصو وقطعتها بالسكين زي حبات الصنوبر
http://rem2s.com/files/images/11034-1.jpg

بعد مايشقر البصل وتتح** البهارات معاه تحطي الرز المغسول بدون نقع
ومعاه البهارات المطحونه وتقللبيهم
الين ماياخذ الرز لون البهارات ونكهتها
http://rem2s.com/files/images/11034-2.jpg

تقطعي الطماطم وتضيفيها وتقللبي بالملعقه عشان الرز يتح** م**وط السر يكمن هنا خخخخخخخ
http://rem2s.com/files/images/11034-3.jpg

لا حظتوا كيف يتغير لونه
http://rem2s.com/files/images/11034-4.jpg

http://rem2s.com/files/images/11034-5.jpg

صبي المويه وحطي مكعبات الماجي وقوي عليه النار يغلي دقيقه
http://rem2s.com/files/images/11034-6.jpg

http://rem2s.com/files/images/11034-7.jpg

هدي النار ع الاخر واضغطيه لمدة عشر دقايق او اكثر حسب قدر الضغط عندك
http://rem2s.com/files/images/11034-8.jpg

فككي علب التونه حطي لها شوية ملح وبهار
http://rem2s.com/files/images/11034-9.jpg

اذا اتاكدتي ان الرز جاهز افتحي الضغط وشوفي اذا نشف الرز حطي التونه وقلبيهم مع بعض سكري النار عليه وغطي القدر مره ثانيه
http://rem2s.com/files/images/11034-10.jpg

جهزي سفرتك وبالهناء والعافيه
http://rem2s.com/files/images/11034-11.jpg

وهذا شكلها بعد ماجهزت
http://rem2s.com/files/images/11034-12.jpg

http://rem2s.com/files/images/11034-13.jpg