http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13943723131.gif


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13943723136.gif





عجة البيض والخضار من مطبخي بالصور 2014



المقادير:

لحم اودجاج
3حبات باذنجان
7بيضات
كسبر حسب الرغبة
حبة طماطم
مغرف بهارات
3سنات ثوم
حبة بصل
ملح
زيت للقلي

الطريقة:
بالصور

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13951779402.png


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13951779403.png

نقطع البذنجان دوائر ونقليه في الزيت

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13951779401.png


هنا مقلي

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13951781961.png



نقطع الكسبر والطماطم والبصل واللحم بهذه الطريقة


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13951779404.png



http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13951779405.png

نحطها بمقلاة على نار هادئة حتى تستوي

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13951779406.png



http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13951781962.png

نأتي بالبيض والكسبرونضيف لهم الملح نخلط الكسبر مع البيض

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13951781963.png



هنا ماقدرت اصور لانهم طبوعليا ضيوف
المهم اكمل معكم بالكلام

نأتي بقالب للفرن نضع البذنجان المقلي من تحت ونحط عليه خليط الطماطم واللحم والبصل
وبعدا نخفق البيض مع الكسبر جيدا ونسكبه على ذلك الخليط ونحطو بالفرن على درجة

عالية ونتركة مدة20دقيقة حتى ينضج نقطع عليه الكاشير من فوق


وهاهو طبقنا جاهز بصراحة طعمو يجنن وسهل جدا
http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13951781964.png


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13951781965.png
http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13943723134.gif