ryan - طريقة عمل كفتة البطاطس من مطبخى

طريقة عمل كفتة البطاطس من مطبخى
http://img.rjeem.com/imgcache/2014/03/392321.gif

خاااااااااااااص بالمسابقة

حبايب قلبى من جوة

http://www.rjeem.com/up/images/hu1gzhzm2r2djotw47wp.png

النهاردة انا عملت طريقة كفتة البطاطس

بطريقة سهلة جدا وشهية جدا

http://www.rjeem.com/Gtool/image/4654654654.gif

اولا المـــــــــــــــقاديـــ ــــــــــــر

http://www.rjeem.com/up/images/jq7bf2bq9vuwkadjdbhw.jpg

بطاطس مقشرة ومغسولة

http://www.rjeem.com/Gtool/image/4654654654.gif

http://www.rjeem.com/up/images/a8tneodq9s6b1gkw5av.jpg

بصلة +توم +2 بيضة

http://www.rjeem.com/Gtool/image/4654654654.gif

طــــــــــــريــــــــــ ـــقــــــــــــــــة التحضير

هنشبر البطاطس بشر رفيع جدا

او ممكن تتسلق نصف سلقة وتبشر ايضا

http://www.rjeem.com/Gtool/image/35636456.gif

http://www.rjeem.com/up/images/hixtdybomod45zrlm1cm.jpg

ثم نبشر البصل ناخد قشر البطل ونترك الماء

http://www.rjeem.com/Gtool/image/35636456.gif

اهم خطوة هى اللى جاية دى

لما بنبشر البطاطس هينزل منها مية كتير المهم هنعصر بين كف

ايدينا البطاطس لتكون خالية من مياهها ونعصر ايضا البصل

نضع كل هذا على مع الملح والفلفل وصفار البيضة ونفرم كام فص توم

وعلشان العجينة تكون متماسكة نضع قليل من البقسماط ومعلقة او اتنين من الدقيق

http://www.rjeem.com/Gtool/image/35636456.gif

http://www.rjeem.com/up/images/xjw6h5koak1shb5k7b.jpg

وبعد كدة نعمل البطاطس مثل اصابع الكفتة

ومنها الى الدقيق الى بيض ولبن ثم البقسماط وتكون مثل هذا

http://www.rjeem.com/up/images/73lws7drbgbepkvpqbvg.jpg

http://www.rjeem.com/Gtool/image/35636456.gif

ثم تحمر فى الزيت شديد السخونة

ثم نهدى النار لكى يتم عملية تسوية المكونات جيدا ولا تحترق وتكونمثل هذا

http://www.rjeem.com/up/images/u2hmusydbvw6h7zjb2.jpg

http://www.rjeem.com/Gtool/image/35636456.gif

http://www.rjeem.com/up/images/lxgilp21hdt0ksnn4e.jpg

وانا عملت كمان جانبها طبق طماطم علية ملح

خل + ليمون

http://www.rjeem.com/Gtool/image/35636456.gif

وبالف هنا وشفا

وبعديها بقى كوباية شاى محترمة

http://www.rjeem.com/up/images/90lc40dcw7z4xsignx3.png

يــــــــــــــــلا باااااااااااااااااااااااا اى