أرز بالك**رة والليمون
 

أرز بالك**رة والليمون
http://img-s-msn-com.akamaized.net/t...6&q=60&o=f&l=fأرز الك**رة بالليمون - من الاطباق السهلة واللذيذة التي تأخذ نكهة الأرز الى مستوى ثان ، وهذا الأرز المكسيكي أفضل من الشبوتلي المكونات: 2 كوب أرز حبة طويلة 1 كوب ماء 1 ¼ كوب مرق الدجاج ¼ ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق طعام من ال**دة غير المملحة ¼ كوب أوراق الك**رة المفرومة 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج الطريقة: يضاف الأرز إلى المقلاة. يشطف الأرز جيدا بالماء البارد ثم يصفى، تكرر العملية لمدة 3-4 مرات حتى يصبح الماء صافيا. يضاف 1 كوب من الماء النظيف، ومرق الدجاج والملح وال**دة إلى الأرز. يغطى بغطاء ويطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة 15 دقيقة، أو حتى يجف الماء وينضج الأرز. تطفئ الحرارة، وتضاف أوراق الك**رة وعصير الليمون إلى الأرز. يقلب حتى لا يلتصق الأرز ويخلط جيدا مع أوراق الك**رة وعصير الليمون. يقدم دافئا.