طريقة تحضير شاورما اللحم الشهية
 

طريقة تحضير شاورما اللحم الشهية
http://img-s-msn-com.akamaized.net/t...6&q=60&o=f&l=fبوابة المرأة ال**رية المكونات: 1 كيلو لحم مقطع جوليانات رفيعه التتبيله: 2 بصله مقطعه أى تقطيعه+نصف كوب من الخل+نصف كوب من الزيت+ملعقه كمون ناعم+1 علبه **ادى+نصف كوب طحينه خام+1 ملعقه كبيره زعتر+1 ملعقه صغيره قرفه+10 حبه قرنفل+10 حبه حبهان أو ملعقه حبهان بودره+1 ملعقه صغيره جن**يل+ملح وفلفل أسود+1 ملعقه كبيره زر ورد+1 ملعقه كبيره ك**ره ناشفه+1 حبه جوز الطيب. الطريقة: فى الخلاط نضع كل مكونات التتبيله مع بعضها ونضربهم حتى تتجانس المكونات مع بعضها ثم نضيفها على شرائح اللحمه ونترك اللحمه فى التتبيله لمده ساعتين على الأقل فى الثلاجه بعدها نقطع طماطم مكعبات وربطه بقدونس مفرومه , وفى مقلاه كبيره فيها زيت نضع الشاورما ونقلب حتى تستوى وأخيرا نضيف الطماطم والبقدونس المفروم ونجهز العيش لوضع الشاورما بها .