خبير صحة لحوم: «الفلتو» أغلى ثمنًا وقيمة غذائية
 

خبير صحة لحوم: «الفلتو» أغلى ثمنًا وقيمة غذائية
قال الدكتور محمد المسلمي، أستاذ صحة اللحوم بكلية بيطري القاهرة، الأحد، إن الأضحية تتكون من الرأس وتوجد حولها لحوم «الصدغ» وداخلها المخ، والرقبة وهي منطقة المذبح ويتم الاستفادة من لحومها «مسلوقة»، وعرق الفلتو ويقع بين فقرات الظهر عند الكلاوي وهو الأغلى من ناحية الثمن والقيمة الغذائية والأكثر...
هذا المحتوى من «ال**ري اليوم».. اضغط هنا لقراءة الموضوع الأصلي والتعليق عليه