ryan - طريقة تحضير حلى بيض القطا

طريقة تحضير حلى بيض القطا

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13904063969.gif

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13927338451.jpg

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_139040639611.gif

دقيق - كوب ونصف
**دة - 200 غرام
حليب - نصف كوب
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
حبهان - ملعقة صغيرة
زعفران - ملعقة صغيرة
لتحضير الحشوة:
جوز مجروش - كوبان
قرفة - نصف ملعقة صغيرة
سكر - ملعقة كبيرة
ماء زهر أو ماء ورد - ملعقة كبيرة
زيت نباتي للقلي - 4 أكواب
سكر بودرة للتزيين - كوبان

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_139040639612.gif

1- أخفقي ال**دة، البايكنغ باودر، الحبهان، الزعفران والدقيق.
2- أضيفي الحليب واعجني.
3- أتركي العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
4- بعد مرور 30 دقيقة، أخرجي العجينة من الثلاجة وشكليها إلى كرات.
5- لتحضير الحشوة، أنخلكي كلّ المكونات في وعاء.
6- إحشي الكرات بالجوز وأغلقيها.
7- حمّي الزيت النباتي واقلي فيه الكرات حتى تصبح ذهبيّة اللون.
8- إرفعي الكرات من الزيت وضعيها على محارم ورقية حتى تبرد.
9- ضعي السكر البودرة والكرات في كيس وأغلقيه بإحكام. رجّي الكيس حتى تتغلّف الكرات جيداً.
10- ضعي قطع بيض القطا على صحن التقديم.

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_139040639610.gif

ال**در: منتدى عدلات النسائي