طريقة جديدة لمحشي الفلفل
 

طريقة جديدة لمحشي الفلفل
http://img-s-msn-com.akamaized.net/t...6&q=60&o=f&l=fالمقادير: 500 جرام من اللحم البقري المفري كوب من الجبنة الفيتا ¾ كوب من البصل المقطع صغيراً ¼ كوب بقدونس ¼ كوب نعناع ¼ كوب من الزيتون المقطع ملح و فلفل حبات من الفلفل الألوان أو الرومي طريقة التحضير: - تخلط كل المكونات في وعاء عميق حتى تمتزج جيداً. - ينزع الجزء العلوي من حبة الفلفل، لتصبح مفتوحة من أعلى. - يُحشى الفلفل بالحشوة السابقة، ثم يغطى بالقطعة العلوية. - يرص الفلفل في صينية مغلفة بورق ال**دة. - يفضل رش الفلفل بقليل من الزيت قبل دخول الفرن. - يخرج من الفرن بعد 45 دقيقة.