طريقة عمل بلح الشام بحشوة النوتيلا
طريقة عمل بلح الشام بحشوة النوتيلا
http://i-exc.ccm2.net/iex/1000/1021707794/1185646.jpg
- طريقة التحضير15 دقائق
- وقت التحضير30 دقائق
- الوقت الاجمالي45 دقائق
- عدد الأشخاص8
- المقادير
8 اشخاص
- ملعقة كبيرة سكر
- 120 جرام **دة
- 1 كوب ماء
- رشة ملح
- كوب طحين
- 3 بيضات كبيرة
- فايليا
- زيت للقلي
- 1/2 كوب نوتيلا مذوبة على حمام مائي للحشو
- للتغطية: نصف كوب سكر
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- طريقة التحضير
ضعي الماء مع ملعقة السكر وال**دة والملح على نار عالية حتى تذوب ال**دة ثم خفضي الحرارة واضيفي الطحين وقلبي لدقيقة ثم ارفعي الخليط من على النار.
اضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع التقليب ثم اضيفي الفانيليا.
ضعي الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة حتى يسخن.
استعملي كيس الحلواني لتشكيل العجينة أصابع وضعيها في الزيت مباشرة حتى تتحول للون الذهبي.
اخرجي بلح الشام على ورق ماص للزيت ثم قلبيه في خليط السكر والقرفة.
بردي بلح الشام ثم استخدمي حقنة الحشو لحشو الفطائر بالنوتيلا.:004:
|
